Как там всё?

Ребята, всем привет! В октябре 2016 года я запустил на YouTube канал «Готовим с ПЕРЦЕМ!«, встречайте, кому интересно. Идея его зрела давно, но постоянно чего-то не хватало, то времени, то оборудования, то денег, то решимости. Собственно, почти ничего так и не поменялось, кроме решимости!

screen_600

Было так. Мы с другом поехали в осенний лес посмотреть красоты увядающей природы, подышать холодным воздухом, попить такой же, как воздух холодной водки и поесть какой-то доброй еды.

И тут вдруг решили — а давай заодно поснимаем. Ради прикола, просто на сотик. Решимость-то была неспроста — она была серьёзно подогрета градусом!

vert_600

Ну и поснимали. И даже горизонтально! И понеслось. Теперь это мое хобби, и пока ещё не надоело. Я стараюсь регулярно что-то варить для съемок. У меня нет никогда никакого сценария, нет плана, нет стратегии и тп. Всё потому, что проект этот задумывался как некоммерческий, и он такой и есть, и чисто для собственного удовольствия и фана. Зачем себе ставить границы? Начинал снимать я вообще не парясь — на сотовый телефон, в HD. Потом всё-таки темные провалы и общая мерзкая картинка допекли меня сильно, и я нашел себе спонсора — самого себя! И купил в кредит цифромыльницу, а с али притащил подсветку подешевле. Так теперь и живу. Картинка стала не намного лучше, но мне, если честно, пофиг.

К слову, снимать и готовить в одну каску оказалось ооочень не просто!

shooting

Это на картинке не я, у меня есть цифромыльница и желтый фонарь, который мне лень включать.

И сразу отвечу — никакого финансового результата это не дает! Монетизация у меня вообще выключена нафиг. Всё это дает только много нервотрепки, огромные затраты времени и мне лично, парадоксально — много удовольствия от процесса и даже результата. Плюс несколько друзей смотрит. И вся бухгалтерия моей конторы фанатеет 😉
И семья, со мной вместе, перестала в двери проходить, хотя я их предусмотрительно расширил.

doors

Многие мне говорят — тебе надо раскручивать канал. Я вот что вам скажу: вот я так вот раскручиваю — через пол года решил квакнуть про это всё на ПравОмске 🙂
И за пол года у меня есть аж 165 подписчиков, не представляю, кто большинство этих удивительных людей. На самом деле раскрутка — это всё реально, но для раскрутки надо либо много денег, либо много-много времени, фулл-тайм, так сказать. Честно, мне это не особо интересно, мне интересно готовить и снимать. И я стараюсь. Не всегда, но часто, найти рецепт поинтересней, не слишком сложный, но эффектный, и вообще делать все как-то так не скушно. Потому что надоели скушные школы, курсы, уроки! Я хочу делать еду так, чтоб было весело! Не хочу делать «как надо»! Я готовлю так, как говорит мне мое настроение и ситуация! «ГОТОВИМ С ПЕРЦЕМ!» – это для тех, кому надоела гора вылизанных идеальных рецептов от гуру и профи.

Моё лицо, когда ролик набирает аж 30 просмотров.

50

Вот почитал про свой канал на своём канале и вспомнил: у меня же якобы есть главная линия! Это перец. Сладкий, острый, белл, болгарский, чили, черный и душистый, белый и в смеси, домашнего выращивания и с магазина, перец-убийца и перец повелитель, адски жгучий и неимоверно нежный, приятный и отвратительный. Он присутствует во всех моих блюдах. Ну или нет 😉

А ещё я открыл раздел по выращиванию чили дома – потому что многие спрашивали. Но это опять таки не уроки, а скорее блог-отчет, как там у меня всё.

soil

В общем «ГОТОВИМ С ПЕРЦЕМ!» — это не школа кулинарии, это про то, как готовлю именно я. Это традиции и эксперимент, это полезные мелочи и ненужные ужимки, это весело и печально, это тупо и остроумно. Короче, это моя кухня, почти как у именитых, только наивней, неопытней и проще. Ведь я инженер, а не профессиональный повар. И вот еще что — я снимаю еженедельно.

У меня в запасе множество любопытных рецептов, прям не успеваю их делать. Ребята, от вас жду советов и комментариев. Хотя вру, конечно – жду просмотров же ж! Потому что когда тебя смотрят и реагируют – то хобби становится ещё приятней.

И ещё – в принципе я могу писать о своих мытарствах, телодвижениях и прочей такой ахинее, если кому интересно, если не забуду и найду время.

PS Сильно не ругайте, а то я потом горько плачу, долго не могу успокоится и пугаю детей.

slz

PPS Вчера забабашил свежий выпуск, гречотто с лесными грибами, весело получилось!